Полезная информация о кормах и кормлении домашней птицы

Производство комбикормов

    Производство комбикормов базируется на научно обоснованных нормах кормления разных видов и возрастных групп птицы, оптимальной структуре комбикорма и допустимых нормах ввода отдельных компонентов в состав рациона.

    Технологическая схема производства комбикормов включает такие основные операции:

- приемка, размещение и хранение сырья,

- очистка сырья,

- отделение пленок овса и ячменя (при производстве комбикормов для молодняка птицы до 30-дневного возраста),

- измельчение,

- дозирование,

- смешивание,

- гранулирование (в основном для бройлеров и др. мясного молодняка птицы),

- хранение и выдача готовой продукции.

    Параметры производства регламентируются требованиями стандартов на комбикормовое сырье и комбикорма, которые изготавливаются по утвержденным рецептам с соблюдением всех технологических операций.

    Комбикорм - это сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимых размеров различных кормовых средств и микродобавок, обеспечивающая полноценное кормление птицы. Для птицы выпускаются полнорационные комбикорма в рассыпном и гранулированном виде, комбикорма-концентраты и комбикормовые крупки.

    Полнорационный комбикорм (ПК) - смесь, полностью обеспечивающая птицу энергией, питательными и биологически активными веществами без дополнительного скармливания других кормов и микродобавок. Полнорационный комбикорм выпускается в виде сыпучего мелкодисперсного продукта и в гранулированном виде (частицы цилиндрической формы высотой 3-5мм и диаметром 3мм).

    Комбикорм в гранулах не расслаивается во время транспортировки и раздачи, птица не имеет возможности выбора его отдельных компонентов, поэтому сбалансированность кормления не нарушается, уменьшаются его механические потери за счет россыпи и пыли. В гранулах лучше сохраняются биологически активные вещества, особенно каротин и витамины. При гранулировании под действием давления и температуры повышается перевариваемость компонентов корма и разрушаются некоторые антипитательные вещества. Усвоение гранулированного комбикорма на 2,2-3% выше, чем рассыпного. Комбикорма в гранулированном виде охотнее поедаются птицей, так как в процессе гранулирования они очищаются от металломагнитных примесей, прессуются, измельчаются до требуемых размеров крупки, просеиваются.

    Комбикорм-концентрат имеет повышенное содержание сырого протеина, минеральных веществ и микродобавок. Применяются в качестве добавки (30-50%) к основному рациону для повышения полноценности кормления птицы.

     Крупку комбикорма получают, измельчая гранулированный комбикорм, для скармливания молодняку в возрасте 1-3 недель. Рецепты комбикормов заводского изготовления нумеруются по видам птицы: куры - №1-9; индейка - №10-19; утка - №20-29; гуси - №30-39; другие виды птицы (цесарки, голуби, перепела) - №40-49. Для производства комбикормов используют белково-витаминные добавки заводского изготовления и корма местного производства - фуражное зерно, травяная мука, отходы технических производств, минеральные корма и др.

     Белково-витаминные добавки (БВД) - это однородная смесь измельченных до необходимого размера кормов с повышенным содержанием протеина растительного и животного происхождения и микродобавок (витамины, соли микроэлементов и др.). Влажность БВД не должна превышать 14%; гарантийный срок хранения - 2 месяца со дня изготовления. Комбикорма на основе БВД и кормов местного производства изготавливается следующим образом: измельчается сырье, затем в соответствии с рецептом комбикорма добавляется БВД в смесителях. Полноценный комбикорм получается в результате тщательного смешивания при соблюдении требуемого соотношения БВД и кормового сырья (обычно 15-20% и 85-80%).

    Комбикорма обогащаются микродобавками - премиксами.

    Премикс - это однородная смесь измельченных микродобавок и наполнителей, используемая для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок (БВД). Состоит из биологически активного комплекса (витамины, соли микроэлементов, лекарственные препараты и другие микродобавки) и наполнителя из пшеничных отрубей, кормовых дрожжей и других сыпучих компонентов. Премикс добавляют в комбикорм в количестве 1% от массы (10кг на 1т), в БВД - 4-5% (40-50кг на 1т). Влажность премикса не должна превышать 10%. 

    Для удовлетворения потребности птицы в минеральных веществах используют минеральные корма, перечисленные выше, подкормки, премиксы и поваренную соль.